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samedi 27 février 2010

menus propos et visite de blogs... et recettes du salon de l'agriculture...

Bonjour à tous,

Belle journée aujourd'hui... des envies de sortir...
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"la liseuse" de Meghane Henley (Lali)
nous en avons profité pour aller chez le coiffeur... illustration : cfsl.net
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JJ se change les idées dans le jardin...
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illustration : gdcreations.free.fr
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Acheté ce matin... pas eu le temps avant... ma liste d'envie de lecture va surement prendre de l'ampleur...
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A la une dans ce numéro : Freud : pionnier ou imposteur ?
Et également : Freud Günter Grass Patrick Modiano psychanalyse William Boyd
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Une lecture qui avance bien... et en plus un film ... reste a chercher dans la dvd-thèque de mes hommes s'il s'y trouve...
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Gone Baby Gone est un film dramatique réalisé par Ben Affleck,
sorti le 26 décembre 2007 en France,
Il s'agit de l'adaptation du livre éponyme de Dennis Lehane.
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Visite
dans la blogosphère
un cadeau pour Cécile... trouvé sur muse-et-homme.com trouvée sur armstrongengraving.com












une visite s'impose pour voir son excellent article... mais c'est tous les jours qu'il faut y passer... vraiment un blog magnifique.
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Tentateurs

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Un vendredi par mois 5 vieux amis se réunissent dans un salon privé de leur restaurant de prédilection. Ils y seront servis par Henri, leur fidèle serveur qui fait parti intégrante de leur groupe. À tour de rôle, chacun d'eux sera l'hôte et aura invité quelqu'un ayant une profession ou une histoire intéressante.
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décidemment il faut que je fasse un tour sur le site de 10/18 pour voir un peut ce qu'il y a comme grands détectives... j'ignorais totalement qu'Asimov avait une série de polar-historique... vraiment très tentée !
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On ne prétendra pas que Télérama découvre que le polar est un genre "grand public". Ce magazine a consacré un certain nombre de chroniques à cette catégorie de livres. Néanmoins, c’est la réalité des chiffres qui légitime l’intérêt actuel de Télérama pour ces romans.
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Encore un excellent article de Claude...
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après une première édition très réussie, l'opération impulse est de retour!! si vous êtes tentés, n'hésitez pas à vous inscrire avant le 6 Mars 2010 en envoyant un mail à Lhisbei, toutes les infos ICI, lancez vous!!
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de Le fond des poches (La libraire virtuelle) Au fin fond des poches l'Entre-deux-Noirs !
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Le fond des poches s'est trouvé un complice. Un expert du polar, Christophe Dupuis, libraire à l'Entre-deux-Noirs à Langon qui autopsie les romans policiers. Et bien vous retrouverez ses coups de cœur sur mon blog chaque mois. Il vous suffit de cliquer pour retrouver sur son site : conseils, interviews d'auteurs.
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Arturo Perez-Reverte ne sait pas vraiment garder sa langue dans sa poche. En témoigne le dernier interview de l'auteur espagnol par le quotidien El Mundo.
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Si, désormais Perez-Reverte est mondialement connu pour sa saga racontant les aventures historico-policière du capitaine Diego Alariste, il fut au préalable journaliste de terrain, arpentant les conflits armés à travers toute la planète.
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Mais, avec le succès de sa saga, M. Perez-Reverte se prend même pour un grand philosophe et historien du temps présent comme des obscures périodes passées.
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C'est ainsi qu'il affirme, sans ambages, que l'Espagne aurait bien eu besoin de la guillotine à la fin du XVIII° siècle pour en finir une bonne fois avec la vieille aristocratie et le pouvoir ecclésiastique. La France aurait finalement eu une forme de chance de connaître cette violence pour que, bien des décennies plus tard, s'installe la démocratie sans retour possible vers un régime passéiste.
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Si l'on retrouve Perez-Reverte dans les pages du quotidien El Mundo, c'est tout simplement parce qu'il sort encore un nouveau tome de la saga des Aventures du capitaine Alatriste.
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Dénomé El Asedio, ce nouvel opus a pour cadre la ville de Cadix à l'époque du siège des lieux par les armées napoléoniennes en 1811.
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Espérons que Perez-Reverte ne lâchera plus sa plume de romancier pour espérer revenir au poste de journaliste. Toutefois, ce nouveau roman lui permet de brosser le portrait d'une ville de Cadix libérée de l'obscurantisme du reste de l'Espagne. Ce port, communiquant directement avec les colonies d'Amérique était devenu une ville moderne.
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Toujours dans l'interview qu'il donne au quotidien El Mundo, Perez-Reverte se montre très sévère sur l'Espagne d'aujourd'hui. Et la loi dénommée « mémoire historique », mise en place par le gouvernement, qui vise à réhabiliter les victimes du franquisme est inutile à ses yeux. Le problème est ailleurs.
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Et dans une Espagne qu'il taxe d' « inculte », l'absence de mémoire collective empêche toute initiative pouvant permettre d'éviter le retour à l'obscurantisme. L'écrivain n'explique pas l'arrivée de Franco au pouvoir comme le fait d'un seul homme et remettre en cause simplement les têtes ne fera aucunement avancer l'Espagne. C'est le peuple dans son ensemble qui doit réfléchir à ce lourd passé.
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Côté cuisine, rien fait de particulier... mais trouvé quelques recettes sympas sur le site :
salon de l'agriculture
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De grands chefs cuisiniers ont accepté de réaliser des recettes à partir des produits présentés sur le Salon International de l'Agriculture et caractéristiques de leur région.
Il ne vous reste plus qu'à enfiler votre toque !
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Les régions de France dans vos assiettes et dans vos verres !

Alsace Larges fingers de porcelet & pamplemousse, velouté de maïs par Anne Ernwein, Chef de "A l'Agneau" (Pfaffenhoffen, 67)
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Aquitaine
Foie gras de canard du Sud-Ouest au Sauternes par Vincent Poussard, Chef de l'atelier culinaire "Quai des Saveurs" (bordeaux, 33)
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Auvergne
Recette de la pièce de boeuf de Salers au bleu d'Auvergne et truffade par Thierry Perbet, Cuisinier traiteur du restaurant "Poivre et Sel" (Aurillac, 15)
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Bourgogne
Ragoût d'escargots au vin rouge, amandes grillées et romarin par Patrice Sanchez, Chef du logis Hostellerie "Les Terrasses de Corton" (Ladoix Serrigny, 21)
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Bretagne
Huîtres tièdes à la fondue de poireaux par Alain Bunoult, consultant culinaire
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Centre
Blanc manger au lait "Délice de Touraine" et praslines poires Angélys rôties au pain d'épices et miel du Gâtinais par Yves Dessaint, Chef et propriétaire du Logis de France "Hostellerie du Grand Sully" (Sully sur Loire, 45)
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Champagne Ardenne
Damiers de pains perdus aux saveurs de Champagne - Ardenne par Thierry Landragin, Membre des restaurateurs de France, chef du "Restaurant de l'Abbaye" (Hautvillers, 51)
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Franche Comté
Risotto "Carnaroli" lié au Comté et Morteau, écrevisses aux noisettes et vin jaune par Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France en 2004, une étoile au Michelin depuis 2006 "Château du Mont Joly (Sampans, 39)
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Ile-de-France
Pintade fermière au cidre d'Ile de France par Alain Passard, 3 étoiles au guide Michelin et Pépite de Cristal à la cérémonie des Globes de Cristal pour l'ensemble de son travailChef du restaurant "L'Arpège" (Paris, 7ème arrondissement)
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Languedoc Roussillon
Gaspacho de Roquette, écume de Chèvre frais du Mas Rolland par Bruno Capellari, Chef du restaurant "L'Harmonie", adhérent du réseau Qualité Hérault (Serignan, 34)
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Limousin
Méli-Mélo de douceurs du Limousin par Alain Longeval, Chef du restaurant "L'Abattoir" (Limoges, 87)
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Lorraine
Pannacota aux bonbons des Vosges par Philippe Laruelle, Maître cuisinier de France, responsable des cours de cuisine à la Boutiq'Ecole du Val Joli, Auberge du Val Joli (Le Valtin, 88)
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Midi Pyrénées
Millefeuille de ventrêche de Noir de Bigorre par Jérôme de Stephani, Chef du restaurant "Les Ecuries de la Tour" (Mondonville, 31)
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Nord pas de Calais
Croustillant de Rattes au Maroilles par Christophe Bzerovska, Lauréat du 10ème trophée des Tables Régionales Nord-Pas de Calais en 2009, Chef du restaurant "Le Pavé du Sars" (Sars Poterie, 59)
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Poitou Charentes
Carré d'agneau aux pommes de terre grenaille de l'Ile de Ré confites au beurre par Richard Toix, "3 toques" et "Coup de coeur" par le Gault et Millau 2010, 1 étoile au guide Michelin 2009, Chef du restaurant "Passions et Gourmandises" (Saint Benoît, 86)

dimanche 21 février 2010

menus propos, bric à brac, visites et recette de cuisine...

bonjour à tous,
aujourd'hui pas de tentateurs, ou des livres dont j'ai déjà parlé et puis j'avais le compte-rendu sur "Americana" de Don DeLillo a faire...
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la lecture de "La Princesse des glaces" de Camilla Läckberg se poursuit doucement... sans grand entrain, je pense que je ferai l'impasse sur "Le prédicateur"... un auteur de moins sur mes listes...
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Ce soir une recette de cuisine que j'ai enregistrée sur les foodies... que les curieux et les gourmands aillent voir en fin d'article... super bon, et il en reste pour demain...
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"la liseuse" d’Erika Takacs, (Lali )
a noter que Lali nous a gâtés avec sa série "Objets inanimés, avez-vous donc une âme"
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Jeux et challenges...
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Le blog du rad a thon pour la suite des aventures (comme les photos, les compte rendus, tout ça tout ça).
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Je n'ai pas eu le temps d'y participer, une autre fois peut-être... mais je vais suivre l'actualité du blog et je me suis inscrite sur le site facebook...

de Les Lectures de Julien Bilan 2009 ,
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bien aimé cette image... mais pas eu le temps de visiter complètement son site... prévu pour demain.
zani-mots - 34
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dans ma blogosphère il y a aussi des dessinateurs, Monsieur Kiki est l'un de mes favoris... superbes...







Revue de presse

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Polar, Réédité dans la maison du Poulpe, un roman raciste de François Brigneau, ex-milicien et journaliste d’extrême droite, suscite l’émoi. Didier Daeninckx mène la fronde.
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La Baleine traverse une crise. La maison d’édition, née en 1995 en même temps que son héros emblématique Gabriel Lecouvreur, alias le Poulpe, infatigable pourfendeur de fachos, se trouve sous le coup d’une bagarre féroce opposant la direction à ses auteurs.
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A l’origine de la fâcherie, un roman écrit en 1948 par François Brigneau et que le patron de Baleine, Jean-François Platet, réédite ces jours-ci.
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Il se trouve que le Brigneau en question, 92 printemps au compteur, de son vrai nom Emmanuel Allot, est un plumitif dont l’abondante production a fait le bonheur de la quasi-totalité des journaux d’extrême droite de l’après-guerre, à commencer par Minute dont il fut un des fondateurs.
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Editorialiste à l’antisémitisme maintes fois condamné, Brigneau est également l’auteur d’une pléthore d’ouvrages où il ne tarit pas de louanges sur, entre autres, Pétain, Mussolini, Faurisson, Mgr Lefebvre ou Brasillach - dont il prétend avoir été le secrétaire en prison.
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Fresnes. Par le fait, Brigneau s’était engagé dans la Milice le 6 juin 1944, probablement pour botter le cul des Alliés fraîchement débarqués, ce qui lui a valu un séjour à Fresnes à la Libération. Il en sort manifestement intact puisqu’il entame illico sa longue carrière de polémiste dans Paroles françaises.
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En chemin, il fait un détour par la case polar aux Editions Froissard, dont les heures de gloire coïncident avec la réédition de Blondin et Céline.
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C’est un de ses romans, Paul Monopaul, retitré Faut toutes les buter !, qui débarque dans le catalogue Baleine.
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L’encre sur les pages n’est pas encore sèche que Didier Daeninckx, pas le dernier à débusquer le faf y compris parmi ses amis, fait tourner une pétition auprès des auteurs de la maison les invitant, sur son exemple, à en claquer la porte illico.
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Extraits : «J’ai publié à Baleine, qui s’est construite sur une prise de parole antifasciste. […] Ce n’est pas pour accepter de figurer dans une décharge, ce que sont à mes yeux devenues les éditions Baleine après avoir mis l’ex-milicien Brigneau à leur catalogue […].
Je romps donc à ce jour toute relation avec les éditions Baleine.»
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Depuis, une pétition a été signée par une vingtaine d’auteurs (dont Patrick Raynal, Maud Tabachnik, Chantal Montellier, Romain Slocombe, Claude Mesplède) demandant «le retrait immédiat de leur nom et de leurs œuvres du catalogue des éditions Baleine».
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Didier Daeninckx argumente :«La publication de ce roman est absurde, elle bafoue l’histoire de cette maison d’édition. Tout le monde y perdra : Baleine, Platet, les auteurs. Le seul gagnant, ce sera Brigneau.»
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Jean-François Platet, lui, plaide la qualité du texte. «Il y a longtemps que j’aime ce roman que je trouve drôle, passionnant, et pionnier dans l’histoire du polar avec cette langue argotique formidable. J’ai essayé plusieurs fois de le publier, en vain. Quand Baleine était encore sous la tutelle du Seuil, Denis Jambar, le patron, s’y était opposé. Aujourd’hui que le livre est là, je continue à défendre le texte. Le reste ne m’intéresse pas. Et puis, ce n’est pas moi qui ai mis le bordel.»
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Autrement dit, c’est Daeninckx. Le même qui, voici plus de dix ans, s’était fâché avec d’autres auteurs, de gauche, qu’il accusait de révisionnisme. Pas très convaincant. Quant à la suite, si certains auteurs veulent quitter Baleine, ça se paiera… «Il y a des contrats d’édition signés, prévient Platet. Ça se réglera par lettres recommandées et avocats interposés.»
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«crouïas». Alors que Baleine commençait à se remettre d’une longue période de flottement, reprenant notamment la collection endormie du Poulpe, la publication d’un roman de Brigneau en vaut-elle la chandelle ?
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La réponse, c’est bien le comble, est non.
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Cette truculence que vante Platet sent atrocement le faisandé. Le premier chapitre est un festival de «crouïas», «bicots», «arbis» et autres «il ne trouvait plus ses mots en français.
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Alors, il a commencé à postillonner en macaque», le tout en moins de quinze pages. Quand Brigneau change de registre, c’est pour décrire un monde d’hommes, de vrais, qui traficotaient pendant l’Occupation et détroussaient plus tard les collabos, qui culbutent les bourgeoises en fleur avant de leur coller des mandales et qui assassinent de sang-froid qui leur plaît, histoire de relancer l’intrigue, enlisée depuis longtemps dans la médiocrité.
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Autrement dit, c’est vieux, un peu bête et pas bien écrit.
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Bien sûr, on trouvera toujours des nostalgiques pour invoquer les grands anciens. Les Simonin, Malet, Blondin, Helena, voire ADG dont il n’est pas difficile de trouver dans certains de leurs romans des signes extérieurs de racisme d’époque.
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Parfois, c’était pour rire, et parfois, même si l’on en rit, c’était du sérieux. Sauf que ces gens avaient un talent, ce qui les rendait du reste si agaçants. Ce n’est pas le cas de Brigneau, dont l’argot à marche forcée fait l’effet d’une boule puante : incommodant et pas drôle.
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Pour rester dans le registre de la farce douteuse, il n’est pas impossible, même s’il s’en défend, que Jean-François Platet ait juste eu envie de faire parler des éditions Baleine. On verra si c’est réussi.
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Jean-Bernard Pouy, auteur du premier Poulpe, résume la situation : «Après tout ce qu’on a fait, ça me ferait un peu ch… de m’en aller. Au fond, ce n’est pas à nous de partir, c’est à Brignaud de vider les lieux». - Par BRUNO ICHER
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Moment cinéma
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Le cinéaste, toujours assigné à résidence en Suisse, a été récompensé à Berlin pour son thriller «The ghost writer». Le drame turc «Miel» a été couronné de l'Ours d'or.
Un drame turc, «Miel» a été couronné de l’Ours d’or samedi soir à la 60e Berlinale où Roman Polanski a obtenu l’Ours d’argent du meilleur réalisateur pour son thriller «The ghost writer».
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«Miel», réalisé par Semih Kaplanoglu, est le portrait d’un enfant initié aux mystères de la nature par un père apiculteur.
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«Je suis sûr que Roman sera très heureux», a affirmé le producteur de Polanski, Alain Sarde, en recevant le prix à la place du cinéaste âgé de 76 ans, assigné à résidence en Suisse.
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«Je déplore qu’il ne soit pas avec nous ce soir, mais il m’avait dit qu’il ne viendrait pas de toute façon, car la dernière fois qu’il est allé à un festival, il s’est retrouvé en prison», a-t-il ironisé.
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Roman Polanski a été arrêté le 26 septembre, à son arrivée à l’aéroport de Zurich alors qu’il se rendait au festival de cinéma de la ville, sur mandat de la justice américaine qui le recherche pour des «relations sexuelles illégales» avec une mineure en 1977.
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Il est depuis assigné à résidence dans son chalet de Gstaad, en attente d’une éventuelle extradition vers les Etats-Unis.
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L’auteur de «Chinatown» et «Rosemary’s baby» a été primé pour son thriller «The ghost writer» tiré d’un roman de Robert Harris, où Ewan McGregor campe le «nègre» littéraire d’un ex-Premier ministre britannique inspiré par Tony Blair et interprété par Pierce Brosnan.
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La comédienne japonaise Shinobu Terajima, 37 ans, a remporté l’Ours d’argent de la meilleure actrice pour son rôle d’épouse martyre d’un soldat atrocement mutilé dans «Caterpillar» de Koji Wakamatsu.
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De son côté le tandem russe formé par Grigori Dobrygin, 23 ans et Serguei Pouskepalis, 43 ans, ont remporté ex-aequo l’Ours d’argent du meilleur acteur dans «How I ended this summer», un thriller arctique d’Alexei Popogrebsky. - (Source AFP)
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Côté cuisine

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temps de cuisson : 30mn,
facile
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Ingrédients (6 personnes):
1 poulet bien en chair,
6 tomates,(ou 1 boite de tomates pelées)
3 piments verts
100g de champignons
2 poivrons
125g de jambon de Bayonne
1 petite boite de concentré de tomates
farine, sel, poivre
vin blanc
accompagnement : riz
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Préparation:
Découpez le poulet, salez, poivrez et farinez les morceaux,
pelez les tomates et les poivrons, les couper,
Emincez les champignons
coupez le jambon en dès
Dans une cocotte en fonte frottée d'ail, faites dorer les morceaux de poulet dans un peu d'huile/et/beurre, ou mieux de la graisse d'oie, - réservez...
faites dorer le jambon et les poivrons, rajouter les champignons, puis les tomates, - réservez
dans la cocotte vide, faire fondre le concentré de tomate et déglacez avec le vin blanc. Laissez cuire jusqu'au 1er bouillon, puis rajoutez tous les ingrédients.
Cuire à feu couvert pendant 30mn
faire réduire la sauce pour en naper le poulet. (ou faire un roux, c'est plus onctueux)
et servir avec du riz (ou autre chose)
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j'utilise la même recette de basquaise pour faire du lapin ou de la dinde,
et surtout du thon, mais un autre poisson fait aussi bien l'affaire.
image empruntée a laplancha.monempire.net

vendredi 19 février 2010

menus propos, bric à brac, visites et tentations...

bonjour tout le monde,
enfin il est revenu... pas de quoi lire dehors encore, mais ça me mets de bonne humeur...
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petite nouveauté : une recette en fin de page...




terminé hier soir "Americana" de Don DeLillo ...
j'ai vraiment apprécié son écriture, mais l'histoire m'a quelque peu ennuyée...
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j'y reviendrai plus tard lorsque je m'attaquerai au commentaire.
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Commencé dans la foulée "La Princesse des glaces" de Camilla Läckberg,
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juste une quarantaine de pages... me demande si c'est une bonne idée d'enchainer deux livres de suite pour un même auteur...
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visites et tentations du jour :

de Les fourmis ailées de Gwenaël Jeannin
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étonnant ! je ne l'ai pas encore lu ! et pourtant l'un de mes auteurs favoris...
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résumé : A cinquante ans, Bruno Brumhart revient sur sa vie. Une enfance confortable, chérie par ses parents, des juifs communistes, un mystérieux accident dont il n'a aucun souvenir et qui l'a privé d'une main, et l'innommable : le ghetto, la déportation, sa fuite du camp et son errance dans la forêt.
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Comment retourner dans un monde qui a ordonné, ou laissé faire, la destruction des siens ? Bruno sait que seule la force d'une profonde fraternité peut apporter la dignité indispensable pour survivre. Il décide alors de transformer un château, qu'il a acheté près de Naples, en lieu d'accueil pour les autres survivants, d'en faire une "étape" sur le chemin du retour.
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décevant. J’ai peiné à en venir à bout tant l’intrigue se délite au fil des pages, de même que l’intérêt du lecteur.
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pas de veine, mais j'ai envie de le lire, pour le lire et puis vient du Danemarck... invité au Salon du Livre.
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de La culture se partage
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Dans cette histoire, on croise Dolet, Érasme, Rabelais, Garamond, Galilée, Descartes et tant d'autres...
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Amineh Pakravan fait preuve d'une grande érudition non seulement en ce qui concerne le XVIIe siècle en Europe et le conflit religieux entre Catholiques et Protestants mais aussi en ce qui concerne l'imprimerie et les progrès de l'époque. C'est un roman parfois difficile à lire mais c'est une lecture vraiment enrichissante.

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de Un jour elle ouvrit un livre ... et ne s'arrêta plus de latite06 L'extraordinaire histoire de Fatima Monsour : Savoureux
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Lu dans la presse
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Le fameux (voire légendaire) Codex Sinaiticus vient de se révéler sous un jour nouveau avec la découverte d'un document le concernant - lui-même trouvé dans les archives russes du ministère des Affaires étrangères.
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Ce document est cosigné par un archevêque du Sinaï et un fonctionnaire tsariste et date de 1869. Il concerne le transfert du Codex qui est resté à Saint-Pétersbourg jusqu'en 1933, avant que Staline ne le vende au British Museum (actuelle British Library).
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Or, moins d'un mois avant son arrivée à Londres, le monastère Sainte-Catherine du Mont Sinai le revendique comme étant sa propriété légitime. Sans avoir lancé d'action judiciaire, le monastère en déplore aujourd'hui la perte...
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Cet accord de 1869 était sinon connu, du moins fortement suspecté, mais les Soviétiques, devenus ensuite des Russes avaient toujours interdit l'accès à ce dossier. Ce n'est qu'après de longues années de recherche à la bibliothèque nationale de Russie que des chercheurs (qui cherchent et trouvent, donc) sont parvenus, l'an passé, à mettre la main dessus. Et à le publier en janvier dernier.
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Le dossier porte sur un accord entre les moines du mont Sinaï qui renonceraient au Codex de 347 pages, un contrat passé avec un certain comte Ignatiev, qui avait rencontré l'archevêque Callistratos au Caire.
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En contrepartie, la somme de 9000 roubles de l'époque avait été versée, accompagnée de plusieurs décorations tsaristes. Outre sa valeur historique, le contrat montre également le parcours du Codex, un texte datant de 350 apr. J.-C., ce qui n'est pas tout à fait rien.
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En 1933, le British Museum l'avait alors acquis pour 100.000 £ - toujours de l'époque. Il en dit également long sur le comportement des moines du monastère, et leur relation avec la Russie. Enfin, la Soviétie... L'ex-URSS avant qu'elle ne soit URSS, quoi.
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Le Codex Sinaiticus est accessible dans son intégralité en ligne.
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Autres centres d'intérêt :
Tout ce qui touche de près ou de loin l'histoire, l'archéologie, et quelques mystères, je m'y suis toujours arrêtée avec plaisir...
Bien que curieuse d'en savoir plus grace aux analyses, je le regretterai si on éclaircit le mystère... un peu comme pour Toutankhamon, ou le coeur de l'enfant du Temple... Encore une part de rêve en moins.
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Au moins un million de visiteurs attendus pour l'exposition du suaire de Turin
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Au moins un million de visiteurs du monde entier ont déjà réservé leur place pour voir le suaire de Turin, considéré par de nombreux chrétiens comme le linceul ayant enveloppé le corps du Christ, qui sera exposé ce printemps dans la capitale du Piémont (nord de l'Italie), ont annoncé les organisateurs mercredi.
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Jusqu'à deux millions de personnes sont attendues lors de l'exposition de la relique à l'authenticité controversée, qui sera présentée au public du 10 avril au 23 mai à la cathédrale de Turin.
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Le pape Benoît XVI effectuera lui-même une visite le 2 mai.Les réservations, qui peuvent se faire par Internet, permettent des visites gratuites.
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Les visiteurs ne pourront voir le suaire qu'un temps limité qui dépendra de l'affluence, mais n'excédera pas cinq minutes, ont précisé les organisateurs.
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La relique est conservée dans une vitrine blindée et climatisée.
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Traditionnellement, le suaire est présenté au public tous les 25 ans, mais la dernière exposition remonte à l'an 2000, une année sainte pour l'Eglise catholique. Les responsables de l'Eglise avaient refusé de l'exposer il y a quatre ans durant les Jeux olympiques d'hiver de Turin, mais, "comprenant son importance pour l'économie et l'emploi" de la ville, ils ont accepté de présenter l'étoffe cette année de manière anticipée, explique Fiorenzo Alfieri, en charge de la culture à Turin.
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La présentation du suaire est "une occasion rare pour les touristes qui souhaitent inclure Turin et le Piémont dans leur itinéraire", selon les organisateurs.
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Elle devrait aussi relancer la controverse scientifique autour de ce morceau de tissu, sur lequel on peu voir l'image estompée d'un homme barbu.
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Les sceptiques se réfèrent à une étude au carbone 14 qui suggère que le suaire est un faux du 13e ou 14e siècle.
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Certains ont toutefois contesté ces travaux, arguant que les résultats des tests pourraient avoir été faussés par une contamination et qu'une nouvelle analyse était nécessaire.
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Le Vatican, prudent, a évité de se prononcer sur l'authenticité du suaire tout en le considérant comme un symbole important.
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Mgr. Giuseppe Ghiberti, président de la commission sur le suaire de l'archidiocèse de Turin, le décrit de son côté comme un "instrument d'évangélisation".
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Il précise que le Vatican, propriétaire de la relique, pourrait envisager une nouvelle série de tests scientifiques à l'issue de l'exposition. Ce sera la première depuis que le suaire a subi une restauration en 2002. - http://www1.alliancefr.com/articles.ahd?art_id=9928
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illustration : Peinture sur toile de Gianbattista delle Rovere « le Fiammenghino » conservé à la Galerie Sabauda.
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crêpes au chocolat Par bree13 des foodies
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Ingrédients (8 personnes):
250 g de farine,
1/2 litre de lait,
3 oeufs,
6 cuillères à soupe de cacao amer (non sucré),
1 cuillère à soupe d'huile,
1 cuillère à soupe de rhum ou grand marnier,
3 cuillères à soupe de sucre,
1 pincée de sel,
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Placez le cacao et la farine dans un saladier et faites une fontaine.
Cassez les oeufs au centre de la fontaine avec le sel et l'huile.
Mélangez au fouet en incorporant progressivement la farine qui se trouve sur les bords puis en ajoutant peu à peu, un quart de lait.
Quand le mélange est bien lisse, rajoutez le reste du lait en remuant.
Ajoutez le sucre et parfumez.